浙江一夜市摊位上演“商战风云”

近日，浙江丽水夜市三四家手打柠檬茶摊位因价格战引发关注，单价从10元逐日降至2元，有摊主挂出标语“不为赚钱，只为卷死同行”。降价导致排队人数激增，消费者反馈2元款“挺好喝”。‌‌

夜市炒粉摊主偷偷加卖烧烤，引发同行围剿；柠檬茶摊一天降一块钱，从十几元直杀到2元。一句“不为赚钱，只为卷死同行”，道出了多少小本生意人的无奈与辛酸。

最近，浙江的夜市摊主们，把“商战”这两个字演绎到了极致。

一个是温州龙霞夜市，炒粉摊主悄悄加了鱿鱼和烧烤，价格还比同行低一截，直接被管理方下了最后通牒——要么换品类，要么退租走人。另一个是丽水夜市，三四家手打柠檬茶摊主集体“上头”，价格从十几块一路杀到5块、4块，最后直接干到2块，降价节奏一天一次。

有摊主直接挂出招牌，上面赫然写着——“不为赚钱，只为卷死同行” 。

一夜之间，浙江夜市的“烟火气”里，多了一股浓浓的“火药味”。

一、柠檬茶的“价格屠杀”：从10块到2块，一天一降

先说丽水这场柠檬茶价格战。据视频拍摄者张女士描述，夜市里大约有三四家手打柠檬茶摊位，最初售价都在十几元一杯。不知是谁先开了第一枪，价格开始一路下探：5元、4元、2元。降价节奏几乎是“一天一次”。

2块钱一杯的柠檬茶，什么概念？

一杯700毫升左右的手打柠檬茶，光是物料成本——茶叶、香水柠檬、糖浆、杯具吸管、冰块——加起来就在2块到2块5左右。2元的售价，已经低于物料成本本身，还没算摊位租金、人工费、设备折旧。这哪是做生意，这是“亏本清仓式”营业。

但价格一降，效果立竿见影。2元一杯的柠檬茶摊位前排起了长队，人气远超周边摊位。张女士排队买到一杯2.4元的柠檬茶，喝完评价是“挺好喝的”。消费者用脚投票，谁便宜买谁。

短期看，消费者赢了。长期看，谁在输？

二、炒粉摊的“跨界偷袭”：一份菜单引发的“江湖追杀”

如果说柠檬茶价格战是“正面硬刚”，那温州龙霞夜市的这场商战，更像一场“暗战”。

据深港在线报道，一位新入驻的摊主起初签的是炒粉生意，做着做着，菜单上悄悄增加了鱿鱼和烧烤。价格还比老商户低了一截。

这一下，老商户不干了。

夜市的“硬通货”品类——炒粉、烧烤、鱿鱼——利润高、客流大，本就是各家摊主的“命根子”。新来的不仅跨界抢生意，还搞低价竞争，无异于动了别人的“奶酪”。

矛盾激化后，管理方出面“协调”。结果出人意料——直接对这位摊主下达最后通牒：要么换品类，要么退租走人。管理方在6月8日通知摊主，因不配合市场管理，限3天内搬离，并于当天中午12点后断电。摊主委屈回应：“一会不让炒粉，一会不让卖炒菜，那你当初为什么把我们招进去？”

一边是摊主的“哪个赚钱做哪个”，一边是管理方的“不能大家都卖一样的东西”。谁对谁错？

三、“江湖规矩”VS“白纸黑字”：夜市管理的灰色地带

有评论一针见血地指出：很多夜市的管理靠的不是白纸黑字的合同，而是不成文的“江湖规矩”。

老商户稳定，租金按时交，管理方自然省事。但“江湖规矩”最大的问题在于——它只停留在口头上，没有写在纸上。今天可以说炒粉可以、鱿鱼不行，明天又可以有新的说法，扯皮就成了必然。

柠檬茶价格战也一样。没有合同约定最低售价，没有规则禁止恶性竞争，摊主们想怎么降就怎么降，直到把自己卷到亏本。

杭州良渚的“运栖夜集”夜市就提前想到了这一点。他们的管理规则明确约定：摊主不得恶意竞争，一个月内发现三次违规，将面临从警告、罚款到最终清退的处理。

四、2元柠檬茶，到底触犯了谁？

从法律角度看，这场价格战并非“法外之地”。

《中华人民共和国价格法》第十四条明确禁止经营者“为排挤竞争对手或者独占市场，以低于成本的价格倾销，扰乱正常的生产经营秩序”。《反不正当竞争法》第十一条同样规定，经营者不得以排挤竞争对手为目的，以低于成本的价格销售商品。

2元的柠檬茶，已低于物料成本，属于典型的“亏本经营”。如果被认定为恶意低价倾销，摊主可能面临行政处罚。

巧的是，就在事件引发热议的同一天——2026年6月24日，陕西省市场监督管理局发布了《关于发布治理和防范“内卷式”竞争“十严禁”“十倡导”指引的通告》，第一条就明确：“严禁经营者无正当理由以低于成本的价格销售商品”。虽然这是陕西的地方文件，但风向已经很清楚了——监管部门已经开始关注“内卷式”竞争。

“不为赚钱，只为卷死同行”——这句话的底色，其实是小本生意人的生存焦虑。

夜市摊位，门槛低、竞争大、利润薄。新摊主想杀出一条血路，老摊主想守住自己的地盘，管理方想维持秩序。谁都没有错，但谁都在“卷”。

2块钱一杯的柠檬茶，消费者喝得开心，摊主却可能在倒贴钱。炒粉摊主的跨界“偷袭”被叫停，暴露的是夜市管理“靠嘴说”的灰色地带。

当“江湖规矩”遇上“白纸黑字”，当“价格战”撞上“法律红线”，浙江夜市的这场“商战风云”，不只是摊主之间的较劲，更是整个夜市经济从“野蛮生长”走向“规范发展”必须跨过的一道坎。